Kaikki alkoi siitä, kun kesällä 2020 laitoin sormella molempiin sieraimiini valkoista pulveria ja jäin jännittyneenä odottamaan, mitä tapahtuisi. Vartin kuluttua ihana makeus täytti suuni takaosan ja se oli wau, fantastinen nautinto! Olin nimittäin tuolloin ollut kaksi vuotta lähes nollalinjalla sokeriherkkujen suhteen, mutta toisaalta, sitä oli edeltänyt muutama kymmenen vuotta karkin ja suklaan suorastaan holtitonta liikakäyttöä.

Pulveri oli pölyksi murskattua, kahviloistakin tuttua, sveitsiläistä makeutusainetta, jonka kulkeutumisnopeutta nenän kautta suuonteloon mittasin lääkärin ohjeen mukaan. Tuo mitattu aika kertoo nenän limakalvojen toimintakunnosta, ja halusin testillä varmistaa oman tuntemukseni siitä, että nenäni oli toipumaan päin lukuisten poskiontelotulehdusten aiheuttaman vauriotilan jälkeen.

Mutta palataan siihen hetkeen, kun imeskelin ja ihmettelin sitä makeuden ihanuutta ja tiesin, että kehooni ei tule yhtään sokeria. Ajatukseni oli: ”Vitsi, tää olis auttanut mua silloin, kun taistelin pelkällä tahdonvoimalla makeanhimoa vastaan!” Siitä syntyi tuoteidea ja alkoi kehitystyö sisältäen tiedon hakua, lukuisia tuoteversioita eri koostumuksilla, niiden testaamista itse ja ystäväpiirissä, ja apua ja neuvoja eri tahoilta ongelmien ratkaisussa. Päämääränä oli luoda tuote, joka toisi helpotusta makeanhimoa vastaan taisteleville. Sen piti olla sokeriton, mutta voimakkaan makea, luonnollisista ainesosista tehty, ja vapaa niin säilöntäaineista kuin muistakin haitallisista aineisosista. Ja sellainen tuote valmistui keittiössäni keväällä 2022. Kesän 2022 lopulla pääsimme tuottamaan ensimmäisen tehdasvalmisteisen erän Sweet Checkiä ja avaamaan verkkokaupan.

Sen jälkeen on ollut upeaa kuulla, miten monet ovat saaneet apua sokerin välttämiseen keksinnöstäni. Omasta kokemuksestani tiedän, kuinka arvokas asia se on, että saa makeanhimon ja sokerin kulutuksen omaan hallintaan. Se tuntuu ja näkyy tosi laajasti omassa elämässä.